Che cos'è la curcumina?
La curcumina è un composto di colore giallo brillante prodotto dalla struttura del rizoma (radici) della specie Curcuma Longa, meglio conosciuta come Curcuma. (Riferimento) Mentre la curcuma è la radice intera, la curcumina è uno dei molti composti che la compongono. Questo gruppo di composti è noto come "curcuminoidi" e la curcumina è quella che ha suscitato maggiore interesse per i suoi potenziali benefici per la salute. (Riferimento)La curcuma in polvere spesso contiene solo il 2-5% di curcumina (Riferimento) che è troppo poco per avere un effetto terapeutico, motivo per cui le aziende estraggono la curcumina dal rizoma della curcuma per creare un prodotto raffinato e potente con il 95+% di curcumina.
Bassa biodisponibilità della curcumina e cosa fare per evitarla
I benefici per la salute della curcumina dipendono in larga misura dalla quantità che si riesce ad assorbire nel corpo. Mangiare la spezia Curcuma non fornisce abbastanza Curcumina per fare la differenza, a causa della sua bassa concentrazione. L'assunzione di curcumina raffinata come integratore alimentare può essere l'unica e migliore opzione per ottenere un dosaggio terapeutico. Tuttavia, anche questo comporta dei problemi.
La curcumina è intrinsecamente mal assorbita dall'intestino nel flusso sanguigno. Per consentire alla curcumina raffinata di raggiungere la sua destinazione all'interno dell'organismo, è necessario intervenire sulla sua biodisponibilità.(Riferimento)
Un modo per aumentare la biodisponibilità dell'integratore di curcumina è quello di ingerirlo con alcuni acidi grassi sani. La curcumina si lega ai grassi che incapsulano la molecola consentendole di attraversare con sicurezza il difficile ambiente intestinale.(Riferimento)
Un'altra interessante e potentissima spinta alla biodisponibilità è l'aggiunta di piperina (estratto di pepe nero). L'aggiunta di un po' di piperina alla curcumina ha dimostrato di aumentare la biodisponibilità del 2000%! (Questo aumenta notevolmente l'efficacia del prodotto e garantisce che il corpo sia in grado di assorbire e utilizzare il composto.
Benefici della curcumina
La curcuma e la sua curcumina, più raffinata, sono state utilizzate per migliaia di anni come pianta medicinale nel lontano Oriente. Ha dimostrato di possedere forti effetti antiossidanti e antinfiammatori ed è stata utilizzata per trattare infezioni batteriche e problemi digestivi.(Riferimento)
Ecco un elenco dei benefici della curcumina.
- Dolori articolari: la curcumina è un forte agente antinfiammatorio che può contribuire a ridurre i problemi di dolori articolari come l'osteoartrite(Riferimento)(Riferimento)(Riferimento)
- Obesità: La curcumina ha dimostrato di influenzare l'infiammazione nelle vie genetiche associate all'obesità, il che può aiutare a regolare il grasso corporeo. (Riferimento)(Riferimento)(Riferimento)
- Malattie cardiache: La curcumina riduce i trigliceridi e il colesterolo cattivo LDL nel sangue, riducendo il rischio di malattie coronariche (riferimento).
- Diabete: La curcumina può migliorare la capacità dell'organismo di metabolizzare gli zuccheri, aumentando la sensibilità all'insulina e riducendo così gli effetti del diabete. (Riferimento)(Riferimento)(Riferimento)
- Fegato: Nei test di laboratorio è stato dimostrato che la curcumina protegge il soggetto da danni al fegato eliminando lo stress ossidativo dannoso.(Riferimento).
- Cancro: La curcumina ha mostrato un grande interesse per il trattamento del cancro, con molti studi clinici in corso e aziende che cercano di sintetizzare la curcumina e di produrre farmaci con essa. Le ricerche dimostrano che la curcumina può contrastare gli effetti che inducono il cancro (effetto antiossidativo) e promuovere il processo di autodistruzione delle cellule tumorali, noto come apoptosi.(Riferimento)
- Antimicotico: la curcumina è utilizzata come agente antifungino dal rizoma della curcuma per proteggersi. Non sorprende quindi che la curcumina sia anche un forte composto antifungino che distrugge le membrane cellulari dei funghi nell'uomo. (Riferimento)(Riferimento)(Riferimento)
- Antibatterico: Lo stesso vale per l'effetto antibatterico della curcumina. La curcumina riduce la capacità dei batteri di crescere in modo efficace, ostacolando lo sviluppo di molti batteri che causano malattie. (Riferimento)(Riferimento)(Riferimento)
È sicuro assumere la curcumina?
La curcumina è un composto antico e pertanto sono stati condotti numerosi studi sulla sicurezza di questa sostanza. In alcuni studi, i soggetti hanno consumato fino a 8 grammi al giorno senza riscontrare alcun effetto negativo.(Riferimento)(Riferimento) Considerando che la dose tipica di integratore è compresa tra 0,5 e 1 grammo, il consumo dovrebbe essere molto sicuro. Alcune persone possono avvertire un po' di nausea o di fastidio allo stomaco, ma questo dovrebbe passare con il tempo.
Sintesi
La curcumina è un composto antico che di recente ha suscitato grande interesse nel pubblico come integratore alimentare grazie ai suoi numerosi benefici per la salute. Di recente, anche il mondo scientifico e medico si è interessato molto a questo composto per il suo potenziale come medicina del futuro.
Come integratore alimentare, è fondamentale scegliere un prodotto che affronti il problema della biodisponibilità. I prodotti che contengono piperina (estratto di pepe nero) possono aumentare la biodisponibilità della curcumina del 2000%, rendendo questa scelta preferibile.
La curcumina è un forte agente antiossidante e antinfiammatorio e presenta una pletora di potenziali benefici per la salute del cuore, delle articolazioni, della memoria e della cognizione, nonché un potenziale nel trattamento del cancro.
La curcumina è considerata molto sicura anche in dosi estremamente elevate, pari a 8 g/die.
La nostra Curcumina (Source of Nature® ) è prodotta con Curcumina organica certificata di altissima qualità proveniente direttamente da produttori indiani di prima scelta e formulata con Piperina (estratto di pepe nero) per una maggiore biodisponibilità, in modo da ottenere il massimo valore dal prodotto.
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